Description
Le Riesling Vendanges Tardives du Domaine Rosfelder est un vin d’Alsace d’exception, caractérisé par sa richesse liquoreuse parfaitement équilibrée par l’acidité naturelle du cépage.
- Domaine : situé à Gertwiller en Alsace.
- Profil : Vin blanc liquoreux, riche et acidulé.
- Alcool : 13% vol.
- Certification : Culture Haute Valeur Environnementale : HVE
Profil aromatique et dégustation
- Nez : Dominante d’agrumes qui évolue vers des nuances de fruits confits.
- Bouche : Souple et fraîche, alliant la sucrosité du miel à une belle vivacité fruitée.
- Service : À servir frais, idéalement entre 8 et 10°C.
Ce vin s’associe idéalement avec :
- Un foie gras poêlé
- Des apéritifs festifs
- Une tarte au citron meringuée
- Des poissons nobles en sauce
