Description
- Type : Irish Single Malt Whiskey (100% orge maltée).
- Distillation : Triple distillation dans des alambics à col de cygne.
- Élevage : Vieilli entre 3 et 4 ans exclusivement dans des fûts de Bourbon de premier remplissage.
- Tourbe : Intensité élevée mesurée à 55 PPM.
- Filtration : Non filtré à froid pour conserver un maximum de saveurs.
Dégustation :
- Nez : Puissant, marqué par des notes immédiates de fumée, de bois et de goudron doux.
- Bouche : Un profil frais et vif. L’attaque de la tourbe est franche, mais elle s’équilibre rapidement avec la rondeur du malt sucré et de subtiles touches d’agrumes.
- Finale : Persistante et délicate, s’achevant sur une note de réglisse.
