Description
Minervois “Demoiselle” du Domaine de Cazaban est un vin rouge certifié en agriculture biologique et biodynamique (Demeter).
Palette aromatique de fruits noirs : cerise, myrtille, prune. Notes d’épices apportées par la Syrah. La texture est gourmande et serrée, d’une harmonie réussie. La belle fraîcheur exprime pleinement les caractéristiques du terroir.
Demoiselle accompagnera délicieusement la cuisine exotique et les plats délicatement relevés tel un Tajine d’agneau au Curcuma ou une moussaka.
Cépages : 70% Grenache noir, 30% Syrah
